Soleil jaune cœur noir
Cette variété de tournesol est une plante annuelle qui produit de grosses fleurs jaunes au centre brun foncé. Elle peut atteindre jusqu'à 2m de hauteur.
Les graines de cette fleur peuvent être consommés crue, grillées ou pour produire de l'huile.
Idéale dans les jardins, elle apporte de la hauteur et de la couleur. Elle est aussi bénéfique pour l'écosystème du jardin puisqu'elle attire abeilles, papillons et autres pollinisateurs. Elle fournit également de la nourriture pour divers oiseaux et petits mammifères.
Le tournesol se sème en pleine terre après les dernières gelés et fleurit de juillet à octobre.
Ludique pour les enfants, ils pourront observer un phénomène appelé héliotropisme, où les têtes des fleurs suivent la rotation du soleil du matin jusqu'au soir.
Pour éviter que les grandes tiges de tournesols se plient lors de coups de vents, il est conseillé de placer des tuteurs.
Le tournesol est un demandeur de soleil. C'est pour cela, qu'il faudra le placer dans une zone très ensoleillée.